برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي المصري يحصل على "الجودة الأوروبية"

أعلنت جامعة القاهرة تجديد اعتماد برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية الزراعة، الذي تنمحه وكالة الاعتماد الألمانية "ASIIN"، إلى جانب حصول البرنامج على علامة الجودة الأوروبية المتخصصة "EQAS-Food"

وقال الدكتور محمد سامي عبد الصادق، رئيس جامعة القاهرة، إن تجديد الاعتماد الدولي لبرنامج بكالوريوس تكنولوجيا التصنيع الغذائي (Food Processing Technology) بكلية الزراعة، يأتي في إطار استراتيجية الجامعة لتطوير برامجها الأكاديمية، والتوسع في الاعتمادات الدولية المتخصصة.

تجديد الاعتماد الدولي لبرنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي يعكس استدامة منظومة الجودة

وأكد عبد الصادق أن تجديد الاعتماد الدولي للبرنامج يعكس استدامة منظومة الجودة، والتحسين المستمر بجامعة القاهرة، مشيرًا إلى أن الجامعة لا تنظر إلى الاعتماد باعتباره غاية في ذاته، وإنما باعتباره أداة لتقييم الأداء الأكاديمي وتطوير المناهج وأساليب التدريس والتقييم، وضمان توافق مخرجات التعلم مع المعايير الدولية.

عميد زراعة القاهرة: نواصل العمل على تطوير المناهج وتعزيز التدريب العملي

بدوره قال الدكتور أيمن يحيى أمين، عميد كلية الزراعة، إن تجديد الاعتماد الألماني، وحصول البرنامج على علامة الجودة الأوروبية المتخصصة يعكسان جهود الكلية في المراجعة الدورية لبرامجها الأكاديمية وتحديث محتواها العلمي والتطبيقي، مؤكدًا استمرار العمل على تطوير المناهج وتعزيز التدريب العملي، بما يواكب المستجدات العلمية والتكنولوجية في مجالات التصنيع الغذائي وسلامة الأغذية.

وأشار الدكتور سيد عبد القادر فايد، وكيل كلية الزراعة لشئون التعليم والطلاب، إلى أن الاعتماد الدولي يسهم في تطوير تجربة التعلم والارتقاء بأساليب التدريس والتقييم، وتعزيز اكتساب الطلاب للجدارات العلمية والمهنية، بما يحقق التكامل بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي.

وأوضح الدكتور صبحي محسن، منسق برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي، أن تجديد الاعتماد جاء بعد مراجعة مكونات البرنامج الأكاديمية والتطبيقية، وتقييم المقررات الدراسية ومخرجات التعلم وأساليب التدريس والتقييم والتدريب العملي، فضلًا عن المجالات المتخصصة في سلامة الأغذية وكيميائها وتحليلها، بما يضمن توافق البرنامج مع متطلبات الجودة الدولية.

تجدر الإشارة إلى أن وكالة ASIIN الألمانية من الجهات الدولية المتخصصة في اعتماد البرامج الأكاديمية وضمان جودة التعليم العالي، وهي مدرجة في السجل الأوروبي لضمان الجودة في التعليم العالي (EQAR)، فيما تُعد جمعية ISEKI-Food Association منظمة دولية غير ربحية تُعنى بتطوير التعليم والبحث والتدريب في علوم وتكنولوجيا الأغذية، وتمنح علامة الجودة الأوروبية المتخصصة EQAS-Food للبرامج المستوفية لمعاييرها.
اقرأ أيضًا:

"الأعلى للجامعات" يحسم جدل دراسة التغذية العلاجية.. ومصدر: القرار منذ شهور

منافسة قوية بين 10 مرشحين بالقائمة النهائية لرئاسة جامعة المنوفية