قال هشام الدجوي، رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالجيزة، إن الغذاء في مصر مستقر بفضل توفير الاحتياجات محليًا، معتبرًا ذلك إنجازًا يُحسد عليه، موضحًا أن تضارب الأسعار في الفترة الماضية جاء بسبب إشاعات عن ارتفاع البنزين والسكر، وأن الأسعار لم ترتفع فعليًا بعدها.
وأضاف الدجوي خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الصورة" عبر قناة "النهار"، أن السوق الحر له مميزات وعيوب، فميزته التنافسية وعيبه أن كل تاجر قد يرفع السعر كما يشاء، موضحًا أن المواطن والتاجر الصغير هما الأكثر تأثرًا، إذ يتآكل رأس مال المحلات الصغيرة مع كل ارتفاع في الأسعار من المنتج.
وأشار إلى أن زيادة أسعار المواد الخام والشحن وسعر الصرف تمثل مبررات يطرحها المنتجون، لكنه شدد على أن هناك زيادات غير مبررة تمامًا، موضحًا أن الحل يتمثل في تنفيذ مشروع "كاري أون" الذي وجّه به الرئيس، وهو مشروع قومي يستهدف تحويل 40 ألف بقال إلى تجارة التموين في جمعيتي من خلال محلات قائمة بالفعل لتوحيد السعر من أسوان للإسكندرية.
وتابع أن توحيد السعر يعتمد على زيادة العرض المخفض، بحيث يكون أي تاجر يرفع الأسعار بلا مبرر أمام قرار واضح، مشيرًا إلى أن المخزون الاستراتيجي من السكر يكفي 12 شهرًا، مع إضافة قصب السكر وبنجر السكر في يناير، وأن الأرز في الوضع نفسه.
وشدد الدجوي على أن الزيادات في بعض السلع مثل الجبن واللبن البودرة غير مبررة، متسائلًا عن مصير اللبن الجاموسي والبقري المحلي، مؤكدًا أن محلات الساعات الكهربائية وغيرها متأثرة بالزيادات مثل الموظف العادي.
وأكد رئيس شعبة المواد الغذائية على أن هناك بعض الأطراف التي تحاول عرقلة مشروع "كاري أون"، موضحًا أن القطاع الخاص قادر على العرقلة، لكن وزارة التموين تجري اجتماعات يومية لمناقشة آليات التنفيذ، وأن منافذ جديدة ستُفتح خلال اليومين المقبلين، مؤكدًا أن تحويل الدعم العيني إلى نقدي سيفيد المواطن والدولة والتاجر.
- «السعر الحقيقي 25 جنيهًا».. لماذا ترتفع أسعار السكر في بعض المحافظات؟
- سعر الذهب الآن بعد هبوط عيار 21 والجنيه الذهب في مصر
- أسعار السلع التموينية في نوفمبر 2026.. السكر والزيت والمكرونة
- سعر الأرز والسكر والسلع الأساسية في الأسواق اليوم الجمعة 30 أكتوبر 2026
- سعر الدولار اليوم الخميس 29 أكتوبر 2026 في البنوك المصرية






