«هيئة الغذاء»: توفر المواد الغذائية بشكل كافٍ وجاهزية لضمان انسيابيتها ورقابة صارمة لسلامتها

حنان عبدالمعبود

أكدت الهيئة العامة للغذاء والتغذية توافر المواد الغذائية في السوق المحلية «بشكل كاف» وجاهزية فرقها المعنية للتعامل مع جميع الشحنات الواردة إلى البلاد على مدار الساعة بما يضمن انسيابيتها وسط «رقابة صارمة» للتأكد من سلامتها.

وقالت نائب المدير العام لشؤون تغذية المجتمع في «هيئة الغذاء» د.شيماء العصفور ان العمل جار على قدم وساق لضمان انسيابية دخول المواد الغذائية إلى السوق الكويتية.

وأضافت العصفور ان منافذ ومختبرات «هيئة الغذاء» تعمل على مدار الساعة لاستقبال وفحص المواد الغذائية والتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات القياسية انطلاقا من دورها الحيوي في حماية الصحة العامة وتوفير بيئة غذائية آمنة ومستقرة.

بدوره، طمأن نائب المدير العام لشؤون التفتيش والرقابة في «هيئة الغذاء» د.سعود الجلال الجميع إلى «توافر المواد الغذائية بشكل كاف»، مؤكدا في الوقت نفسه «تكثيف الجهود الرقابية».

وأوضح الجلال أن الفرق المعنية في «هيئة الغذاء» وبتوجيهات من وزير الدولة لشؤون التنمية والاستدامة د.ريم الفليج تكثف جولاتها التفتيشية على جميع الأسواق المركزية ومصانع الأغذية للتأكد من «ضمان سلامة المواد الغذائية حفاظا على صحة المواطنين والمقيمين».

وأفاد بأن الجولات التفتيشية تشمل مراقبة دقيقة لطرق تخزين المواد الغذائية في أفرع التموين والجمعيات التعاونية ومصانع الأغذية.