هيئة الغذاء: إتلاف 249 كغم من اللحوم والمواد الغذائية في العاصمة

ندى ابو نصر

تمكنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية وبالتعاون مع وزارة الداخلية، من ضبط وسيلة نقل تقوم بنقل وتوزيع لحوم مجهولة المصدر ومغشوشة، وغير مطابقة للمواصفات والاشتراطات الصحية والفنية في محافظة العاصمة. وأسفرت الضبطية عن إتلاف 249 كغم من اللحوم والمواد الغذائية المضبوطة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالف.

كما نفذت الهيئة العامة للغذاء والتغذية، ممثلة بإدارة تفتيش محافظة مبارك الكبير، حملة أمنية ورقابية مشتركة بالتعاون مع وزارة الداخلية، للتأكد من سلامة المواد الغذائية والالتزام بالاشتراطات الصحية. وشملت الحملة التفتيش على 17 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير عدد من محاضر ضبط المخالفات، وذلك ضمن جهود الهيئة المستمرة لتعزيز الرقابة والتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية، حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين.

من جانب آخر، دعت الهيئة العامة للغذاء والتغذية أولياء الأمور إلى اتباع الممارسات الصحية السليمة عند إعداد وحفظ الوجبات المدرسية، بما يضمن سلامة الأغذية والمحافظة على جودتها حتى موعد تناولها. وأكدت الهيئة أهمية استخدام حقائب عازلة وعبوات تبريد مناسبة لحفظ الأطعمة القابلة للتلف، إلى جانب وضع الأطعمة الساخنة في عبوات معزولة تحافظ على درجة حرارتها، للحد من مخاطر فساد الأغذية أو تلوثها. وأوضحت أن الالتزام بطرق الحفظ السليمة يسهم في توفير وجبات آمنة وصحية للطلبة خلال اليوم الدراسي، ويعزز من الوقاية الغذائية ويحافظ على صحة الأبناء وسلامتهم.