المشروبات الطبيعية.. الخيار الأمثل لتحسين الهضم

حذّرت خبيرة تغذية مصرية من الإفراط في تناول الحلويات بعد انتهاء إجازة عيد الفطر المبارك، خصوصاً كعك العيد، مشيرة إلى أنها قد تتسبب في العديد من المشكلات الصحية، مثل عسر الهضم والشعور بالخمول.
وقالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن الإفراط في تناول هذه الأطعمة بعد فترة الصيام، يؤدي إلى زيادة الوزن نتيجة احتباس السوائل داخل الجسم بسبب السكريات والأملاح، موضحة أن تناول الكرفس والبقدونس يساعد على تقليل احتباس الماء والتخلص من الانتفاخ.
وأكدت أن العديد من المشروبات الطبيعية تلعب دوراً مهماً خلال تلك الفترة، لأنها تساعد المعدة على الراحة وتحسين عملية الهضم، من بينها اليانسون والشمر والمريمية، إضافة إلى الكراوية التي تُعد مناسبة في حالات المغص، مشيرة إلى أن القرفة تُعد من المشروبات المفيدة بعد تناول الحلويات، خاصة عند تناولها بالحليب، إذ تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم وتحفّز الجسم على حرق السكريات الزائدة الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الحلويات.
كما أوضحت الدكتورة ياسمين الصيرفي أن الشاي الأخضر يساهم في تقليل امتصاص الدهون، خاصة أن حلويات العيد غالباً ما تُحضّر باستخدام السمن، مؤكدة أهمية ممارسة المشي لمدة نصف ساعة يومياً، ويفضل في فترات المساء، لتنشيط عملية الهضم وتقليل الشعور بالثقل.
وشددت كذلك على ضرورة تقليل السكريات وموازنة الوجبات بعد العيد، مع الاعتماد على البروتينات أو الدهون الصحية لتحقيق التوازن الغذائي، موضحة أن الاعتدال هو الحل الأمثل والأفضل، لا سيما عن طريق تنظيم النظام الغذائي.